国际庄必吃9家火锅店,夏天吃这才够味!

[复制链接]

45

主题

60

帖子

245

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
245
发表于 2020-7-30 16:29:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   



要说夏日的标配
很多人第一反应是
“烧烤啤酒小龙虾”
但作为资深吃货,怎么能不安排火锅?!
开着空调涮火锅
才是夏日吃货的正确姿势!




贤合庄卤味火锅地址:裕华万达广场步行街与槐中路交口(槐中路308号)


等位500+,单日爆排14h!赤赤的贤合庄可是圈粉了大半个娱乐圈,撞星率真的超高!说不定一回头你旁边就能撞见哪位明星哦!


陈赤赤同款锅底,里面布满诱人的各种辣椒、还有独头蒜和卤肉。汤底都是经过7道工序精心熬制的卤汤,想想就觉得好吃!


煮开后的锅底,辣味十分浓郁,结合了卤汤的浓郁卤香味,吃起来热辣过瘾又不会让人生燥。




香菇肥肠、牛杂、牛蹄筋等等9种卤味供你选择,去晚了真的是抢不到!


贤合庄家的涮菜品都是小份菜,2元起价22元封顶,可以说是很接地气了!在红油锅底里一滚,直接吃或蘸自己喜欢的料碟,都很ok!

热辣壹号·麻辣火锅地址:中山西路151号未来时间大厦2f-05号


明星们也集体变身热辣壹号的狂热粉丝,你们的偶像吴亦凡、萧敬腾、黄渤...就连娱乐圈老炮冯小刚也都是它的忠实粉丝!你说强不强!




热辣壹号都是用一次性的牛油底料,放在密封袋里,健康卫生看得见。随着锅底的沸腾,红油翻滚冒着泡,这时候把牛排丢进去,准备开吃!


每块牛排的个头都很大,摞在一起像一座像一座肉山。经过红油的沸煮,每一块都吸满了汤汁。口感还多了些许韧性,越嚼越香大熊一口气吃了好几块!



接触妹比较钟意他家的毛肚!新鲜的毛肚放进红油锅里涮煮,“七上八下”就可以享用!入口爽脆弹牙,蘸上油碟,味道更nice~




麻辣牛肉香嫩入味,黄喉脆嫩弹牙,手打蟹籽Q弹鲜美,每个都是不能错过的美味。

火社地址:平安北大街158号

图:点评@蓝翼泰达相信很多外地的宝宝们来石家庄,第一个打卡的就是火社了。他家除了火爆没有什么可以形容的,晚上5:30才开餐,喜欢的宝宝不要跑空~

图:点评@于食乎
邓老板专门去重庆挖回来的大厨,就为了这正宗的牛油锅底,鲜香麻辣,但不会燥。菜品种类很多也很实惠~


图:点评@白大宝
吃火锅少不了要吃毛肚!大块的毛肚刺根根分明,除了时间的把控,食材本身是最重要的!毛肚吃起来比较有嚼劲,同时,香辣刺激的味道也让人停不住嘴~


点评@野生动物园呀
吃到最后建议来份冰粉收尾!入口Q弹顺滑,解辣又冰爽!一碗下肚感觉还能再来两份肉~


渝里街火锅大戏院
地址:裕华区万达步行街与槐中路交口东南角



走进店开始,余音绕梁的怀旧金曲率先把城市的快节奏挡在了外面,所有的摆设和细节,也都映照着“老上海”的风情。



蘸好油碟的毛肚油亮的极其诱人!请问有人能抵挡住这种诱惑吗?答案当然是没有!毛肚既爽脆又有嚼劲,和着油碟两者在口腔里碰撞的满足感爆棚!



每一片牛肉都薄厚适中,色泽红润,肉眼可见的新鲜!在筷子下晃动的它仿佛在挑衅着接触妹:快来吃我啊~


吊龙吃起来鲜嫩有嚼劲,加上麻酱的醇香,吃到嘴里的每一片牛肉与牙齿的摩擦都带来汤汁和肉汁的双重满足!喜欢微微带嚼头口感的小伙伴们,选它绝对没有错!

井格重庆老灶火锅地址:裕华区建华大街与南二环交叉口中冶盛世广场C区1层115号


传统的重庆火锅是一定是要用九宫格的!井格的名字也来源于此锅的样子,必点的麻辣牛油锅底也是从重庆空运而来的。


店内人气C位拔罐牛肉几乎桌桌必点!鲜嫩肥美的牛肉,洗上一个两三分钟的牛奶浴,会充分吸收了牛奶的香浓,迅速入锅,口感更嫩滑。


从重庆空运来的毛肚,表面肚丝颜色明艳,突起的颗粒不停的在像你暗示它的实力!只要扔进锅里涮上8秒就可以吃啦!脆、嫩、香尽在舌尖绽放。

摇滚火锅地址:翟营北大街15号简筑家园底商


想要吃点不一样的可以来试试他家!麻辣肥肠鸡锅底保准你吃一次就戒不掉!




来这里不能错过这个“身材火辣”的鱼。去骨无刺,厚度吃起来也很适合!鱼肉细腻柔软好吃到飙泪,大口吃超过瘾!



金牌蟹棒王,摇摆牛柳,巴沙鱼,建议统统来上一份,涮好后蘸着店里的油碟,味道肯定不会让你失望的~

火锅摆在川西坝子地址:中山东路与休门街交叉口西南角(勒泰对面)


辣锅再搭配野山菌、平菇、羊角菌、杏鲍菇等食材熬制的菌汤锅满足不同人的需要。一端上来,还没开锅,香味就已经往鼻子里钻,肯定巴适得很~


老炮锅里面牛油分量可是不少。开锅之后,光是闻着就已经香倒在火锅边。看到咕嘟咕嘟的锅底,战斗力瞬间被点燃。


像接触妹这样的火锅死忠粉闭着眼睛也要点的就是—毛肚!他们家的毛肚是每天从成都空运过来的,要的就是这个新鲜。


经过牛油锅洗礼的毛肚小刺儿根根直立,蘸过油碟的毛肚,轻松就能咬掉一口,韧劲十足,脆的秒杀脆司令。


必点的鸭肠、鲜切牛肉、麻辣牛肉在红油锅里滚上一遭,直接吃或者蘸上调制好的油碟,都是很不错的选择~


醉码头地址:建华南大街与槐中路交口东北角


在这里来上一顿江湖气息浓郁的火锅聚会再好不过了!他家的就餐环境古色古香,仿佛下一秒就能让你穿越来到那个豪情万丈的武林江湖!



身为武林中人,就算是吃火锅那也不能含糊!看到这霸气十足的黄金龙头锅,再加上那红彤彤的红油锅底,瞬间就爱了!


他家的排骨接触妹每次必点,建议提早下锅,十分钟后即可享用美味~涮好的排骨轻轻一咬就脱了骨,红汤的麻辣滋味早已浸入了肉的每一丝纹理中,令人回味无穷。



嫩牛肉的薄厚刚好,在红汤里翻过之后口感变得更为细腻丰腴,牙齿咬碎牛肉的瞬间,肉汁的香气与红汤的麻辣在嘴中瞬间迸发,蘸上油碟之后滋味更爽!

蜀大侠地址:四中路与休门街交口北行滨江金界底商


红透半边天的蜀大侠,从来到石家庄就好评无数。经典的中式风格,特色的熊猫大侠,精致的菜品,都让人惊艳~


来这的英雄豪杰基本上每桌都会出现它的身影。优质的猪肋骨选取精华的部分用秘制调料腌制了整整24小时呢!


久煮不老,辣味完全浸入排骨里面,肉将汤汁锁住,辣味满满,越嚼越香,一口接一口根本停不下来!



毛肚一般都铺在冰上,但蜀大侠的毛肚果然与众不同,是泡在水里的!夹起一片放到辣锅里七上八下!蘸上油碟,麻油的香气和麻辣的汤汁混合在一起,紧实弹牙,那叫一个销魂!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表