革新街!庄里深藏不露的老美食街,人均¥20喂饱几代人!

[复制链接]

57

主题

64

帖子

258

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
258
发表于 2020-8-10 09:34:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                                                                   

一条老街,喂饱一代人~
///////////////////




>>革新街<<

人生不过三万六千多天
每天都会路过的便是街边烟火气
今天大熊就来到庄里的一条老街
“革新街”
不仅有深藏的美味,还有儿时记忆













一条老街,藏着满满烟火气



正赶上庄里的阴雨天,暗色下的革新东街更加有了些复古的意味,虽然是一块简单的路牌,可背后却有太多故事和印记。



街道两旁招牌林立,下雨也抵不住排起长队的人气。夹杂着来来往往的人流,车水马龙的景象是烟火气的真实写照。旺铺的各种美食飘来的香气,常来常新。


招牌、人流构成了一幅满满市井气的众生。而诸多美味就藏在这里,等带着老主顾的光顾,和新吃货的探寻。人们也总有戒不掉的那一口。




偶然出现的一两个小摊横亘在马路上,吆喝声吸引着往来人的目光,更增添了几分浓重的生活气。新鲜的海鲜,超低的价格,供人们挑选着。


即使是下雨天,也不能挡住人们要准备好一餐晚饭。人气店铺门前的长龙,大包小包穿梭的回家人。顿时让空气中各种交杂的香味更加浓重。


这就是一条老街的魅力,也许不算繁华,但确是人们下班的必经之路,这里的烟火气是一家人一天聚在饭桌上的温馨时刻。藏着的美食更喂饱了几代人。


从头到尾的街巷,都是美味


革新街的旁边就是充满儿时记忆的儿童公园,沿着公园旁到革新东街的街尾,藏着无数美味。他们或者名声在外,又或许是这一片居民口口相传的地道美味。今天大熊一定得一探究竟。

广东烧腊


这家广东烧腊店是街上的排队大户,来这的基本都是老饕了。烧腊、卤味满满的肉香弥漫。前面的大叔大妈们都是一大兜子一大兜子的买,更加坐实了他家的地位。



一定得早来,否则像大熊一样来晚了烧腊和口碑爆棚的烧鸭就没了!不过他家的熏肉也是热卖的对象。猪肘子、猪蹄、各种卤味满满的肉色吸引着大熊的口水聚集。


大熊选了比较有特色的腊肠和熏小肚。全部都是老板自制的只需要回家改一下刀,就可以享用啦。





熏小肚是喜欢熏肉的吃货们不能放过的!掰开以后里面满满都是肉,独有的香味直往鼻子钻。掰开的时候就能感觉到肉的厚实和紧致。



切成大片,不管是凉着吃,还是加热一下,都很好吃!吃在嘴巴里外面的肚皮弹脆,里面的肉紧实,散发着特殊的香味。


自制的腊肠更不能错过,建议可以稍微加热一下,会更好吃哦。腊肠独有的甘甜香味让人欲罢,回甘还有着一点点的酒香。做煲仔饭也是不错的选择哦。
赵师傅酥鱼


门口的长龙就会知道这家赵师傅酥鱼有多好吃啦,这样的美味大熊怎么能放过呢?必须拿下!



排队时透过小窗口就能看见不同种类不同做法的鱼啦。面前一盆一盆呈现着不同色。面前这盆藤椒酥鱼辣麻味一个劲往鼻子里钻。


童年记忆里的藤椒酥鱼选用的是鳕鱼,肉多刺少。大块的鳕鱼炸的金黄酥脆,浸在调配好的。这个过程鳕鱼已经吸满麻辣味道,光是闻着就过瘾。




鳕鱼外面酥酥脆脆的,一直散发着诱人的麻辣香。掰开的瞬间里面能看见鱼肉鲜嫩的汁水。鱼肉的嫩结合着麻辣口感就一个字“爽”!


除了酥麻麻的炸鳕鱼,酸甜口的也不能放过!精心调制的糖醋汁,里面泡着大块的鱼段肉,这个惹人爱的颜值先圈了大熊一波粉!




大块的鱼肉吃起来才过瘾,不用担心刺的问题,只有里面一整个大鱼骨,基本没有小刺。夹开一块满满的都是肉,蘸满糖醋汁入口酸甜伴着鱼肉的鲜香简直不要太过瘾!
20年炸串


这家开了20年的炸串,就算是下雨也挡不住食客的热情天气闷热!门口买串的人很多,有的在外面的小凳子上直接开吃。看这架势大熊必须得整两串!



他家的串种类真的超级多!大熊都有点挑花眼了,而且他家还有许多别家吃不到的独居特色的串哦!


炸好的串裹上一层厚厚的酱十分诱人,火候正正好炸的酥酥的。酱料的香和干料的呛辣让大熊忍不住赶紧下手!


一般别家不容易见到的素豆卷这里就有!豆卷炸到外皮酥脆,里面的每一个气孔都伴着酱香,而且个头超级大,相信熊,吃一口你就会爱上它!





自带特效的热狗棒了解一下!热狗棒里面的芝士很多,轻轻一咬,这丝拉的不要太长。芝士的甜香可是小仙女们的最爱了。


吃到一半还会有惊喜哦!下面还藏着一根烤肠哦,这种芝士和烤肠的组合大熊真的是爱了!
王记现炸丸子


从革新东街转进革新街菜市场,市场里面也藏了不少美味!这家王记现炸丸子大熊可是奔着香味就来了,美食绕不过去的就是,排队!



大熊来的时候刚赶上一锅丸子出锅,热气腾腾的撒在铁盘里,大熊都能听见发出的酥脆声音。香气瞬间弥漫在排队的人流里。


大熊选的是鸡肉丸子,一颗颗小丸子圆圆滚滚的自带萌点。刚出锅的丸子冒着热气,外皮泛着金黄的色泽。酥酥脆脆的感觉看的大熊已经忍不住啦!



轻轻掰开圆滚滚的丸子,香气瞬间涌入鼻腔。鸡肉和淀粉的混合已经看不出来的鸡肉的存在,鸡肉的纤维还有点拉丝的效果。



丸子大小个头刚刚好,真的可以是一口一个了。牙齿碰触外皮会发出卡兹的酥脆声。里面馅料的调味刚刚好。
山东呛面馒头


整个市场最大最亮眼的就是这块山东呛面馒头的大招牌。本想着一个馒头没有啥可吸引本熊的,没想到大熊瞬间被打脸!





这简直就是打开了大熊记忆的大门,充满儿时味道的各种花式馒头大熊可算是遇见了,爷爷最爱买的发面饼子。奶奶能亲手做出来的枣馒头,大熊一定是不能错过的。


枣馒头呈现的就是诱人的枣红色,很大的一个,蒸的很是绵软。面发的刚刚好,经过蒸制气孔把馒头涨开。



轻轻掰开,你就能感受到它的松软。里面还有着许多的枣肉,满满散发的都是枣的味道。吃在嘴里,大枣的浓郁香甜回味无穷。




胖胖的软软的发糕必须得get到,满满的的都是回忆。是记忆中香甜的味道。

旁边的儿童公园,满满儿时回忆



提到儿时回忆,就不能不提旁边的儿童公园。里面的小灯塔和攀爬墙可真是有年头了。生在庄里的小伙伴一定都记得儿时来这里疯玩合照的情景吧,如今他还静静地矗立着,见证着一代又一代人的童年。



掉落的墙皮的,侵蚀的铁锈痕迹,见证了被时间洗礼的儿童公,承载了太多人的儿时相册和回忆。




不管是具有时间感的革新街,童年回忆的儿童公园,还是喂饱几代人的美味。都是一群人生命里不能抹去的记忆,经历诸多快乐与斑驳,它们依然还在。
         

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
丁小雨 2020-8-10 09:44 威望 +1
杀手不太冷 2020-8-10 09:42 威望 +1
夏海 2020-8-10 09:37 威望 +1
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表