粉蒸苟桃絮,你吃过吗?来自大自然的馈赠

美食天下

2022-04-09美食天下

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粉蒸苟桃絮

图文作者 | 米拉Miira

原料：

苟桃絮适量、玉米粉适量、面粉适量、五香粉适量、油适量、盐适量、辣椒粉适量。

做法步骤：

1. 苟桃絮处理干净。

2. 放入水中加少许面粉反复揉搓，对冲洗几遍。

3. 控水后的苟桃絮拌入油锁水。

4. 放入面粉和玉米粉1:1的比例混合拌匀。

5. 锅中入水煮沸，将拌好的苟桃絮到笼屉中摊平。

6. 上气后蒸十分钟。

7. 时间到后美味来袭。

8. 盛入盘中微微亮一亮。

9. 放入五香粉和辣椒粉。

10. 锅中入油烧热放入葱花爆香。

11. 放入苟桃絮翻炒均匀。

12. 出锅加盐调味即可。

小窍门：

拌一点油锁住水分，再加入面粉，蒸后散散的不易结团哦！

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