减脂真的可以吃西瓜!!我就要为西瓜正名

[复制链接]

77

主题

121

帖子

481

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

积分
481
发表于 2021-6-22 11:38:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

你是不是为了减肥,到夏天也不敢吃西瓜?

每年夏天都会出现一堆文章“减肥千万不要吃西瓜” “1个西瓜六碗饭“这些话 。

今天我就要为西瓜正名!



西瓜的果糖含量真不高!

水果吃起来甜一般2个原因,第一是果糖确实高(比如榴莲、葡萄),第二就是因为酸度低,西瓜就是这样的冤大头,它吃起来甜更多是因为酸度低。

水果的酸味来自(单宁、有机酸、多酚、柠檬酸等等)成分,水果吃起来甜不甜,取决于果糖和酸的对比程度。

西瓜确实不是果糖含量最低的水果(柠檬可能算是最低的那个了),但西瓜含糖量,其实比苹果更低。100克苹果有13克果糖,而西瓜只有9克果糖,和橘子差不多。



西瓜的热量,也真的不高。

西瓜的热量没有大家想象中那么高,100克西瓜的热量也就30大卡而已。这是什么概念?对比一下100克草莓的热量是32大卡(根据USDA数据)




所以100克西瓜和100克草莓的热量差不多(可食用部分)。

不同品种的西瓜确实不一样,但这世界上所有蔬菜水果都一样,不同品种/产地/成熟度的同一个食物,热量都会有一些差别,这也是为什么我不推荐大家过于计算热量的原因之一,因为理论上根本算不准..

我前几天发这期视频到b站上,很多人说“没有人按克算西瓜的热量“,大家吃西瓜都是以“个”为单位的。

所以我买了2个西瓜算了一下,一个西瓜到底热量是多少。

以这种一整个1.2公斤的小西瓜为例子。

吃完的2块西瓜皮重量是600克,也就是说可食用部分也是600克。算下来,这一整个!一整个西瓜的热量,就180大卡。

很多坚果棒一根都要200大卡了(并不是说不好,只是对比给你们感受一下)




如果是这种大西瓜

一半原本的重量大约是2800克。吃光之后西瓜皮的重量是1174克。可食用部分大约就是480大卡。




西瓜的升糖指数,确实是水果里比较高的

西瓜的GI值在72左右,这个数确实是水果里面比较高的。

不过一般全麦吐司的GI值也在70左右,如果你没有血糖疾病,真的不用太担心GI值,整体饮食均衡、日常饮食的三餐营养素配比更重要。

另外我也想说,好吃的东西确实容易多吃,但饮食管理就是一个寻找平衡的过程,你当然可以选择彻底不吃西瓜,但这篇文章更多是想给喜欢吃西瓜 又不敢吃的人宽宽心。一天吃个200-350克西瓜真的没什么~

如果你非要吃一个...那祝你吃得开心!

谁还不让你吃西瓜,把这篇文章发给他!!!

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册

x
本帖点赞记录
点赞给态度,登录/注册 就能点赞
迷人的天使 2021-6-22 13:03 威望 +1
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表