石家庄的板面,其实没什么营养!说出来可能得罪一些喜欢吃板面的人,但是我不得不说。
首先说板面,都包含什么,面条,鸡蛋,一丁点蔬菜,菜太少了!而且卤子主要是油,好多是炸鸡剩油,烤鸭剩油,都是不健康的油!都是垃圾油!
我曾经在石家庄博物馆附近,一个板面摊子,老板跟一个卖烤鸭的老板深度合作,这种油,3块钱10斤!!正常的花生油,11块钱一斤!差距太大了,大概是40倍!!利润空间太大了吧!
这种烤鸭剩下的垃圾油,直接放到板面里面!所以吃起来很香!但是特别不健康!
这种垃圾油,就是废物油,该直接扔掉!
所以板面并不是什么美食,一直难登大雅之堂,不能成为石家庄的美食!只能说是地方小吃!
同样一碗面条,板面最便宜,因为卤子便宜!
少吃板面,健康生活!
如果想吃,可以吃西红柿打卤面!



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